Speisen und Getränke

 

Kalt – / warme Buffetangebote und Menüangebote

Buffet I – Preis pro Person 20,50 € ab mind. 12 Personen

- kleine Schnitzel und Broilerkeulchen

- Schweinesteaks mit Cremechampignons und Kroketten

- Russische Soljanka im Sauerrahm

- reich garnierte Käseplatte in breiter Auswahl

- zwei verschiedene Sorten Schinken mit Honigmelone und Garnitur

- Kartoffelsalat, Eiersalat

- frischer grüner Salat mit Schafskäse, Hausdressing

- kleine Obstplatte

- Butter und Brotkorb

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Buffet II – Spanferkelessen – Preis pro Person 20,00 € ab mind. 12 Personen bis 25 Personen

- Schweineschulter oder Krustenbraten – in der Backröhre knusprig gebraten

- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

- frischer grüner Salat mit Hausdressing

- ausgelassenes Griebenschmalz mit Zwiebeln, Apfelstückchen und Majoran

- sauer eingelegtes Gemüse

- kleine Obstplatte

- Butter und Brotkorb

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Buffet III – Preis pro Person 21,50 € ab mind. 12 Personen

- Wildbraten mit Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kroketten oder Miniklöße

- Schweinelende mit Champignons

- Schinkenvariationen

- Käseplatte mit frischen Obst

- Geräucherte Fischplatte

- hausgemachter Kartoffel- und Eiersalat

- frischer grüner Salat mit Thunfisch und Schafskäse

- Buttervariationen und Brotkorb

- Mousse au chocolat

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Menü I – Preis pro Person 19,50 € ab mind. 10 Personen

- Schopskasalat mit Hausdressing und Toastecken

- kleine Schweinesteaks mit Röstzwiebeln

- kleine Schnitzel mit Champignons

- Pommes frites und Kroketten

- Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahnetupfer

 

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Änderungen innerhalb der Angebote und Erweiterungen sind möglich.